Характеристики Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 – профессиональное тепловое оборудование для использования в условиях заведений общественного питания (кафе, столовые, рестораны, отели, закусочные и т. д.). С помощью данного устройства можно одновременно готовить несколько блюд большими партиями. Технология приготовления на пару позволяет сохранять витамины и другие полезные вещества продуктов, а также максимально раскрывать их вкус и аромат.
Корпус пароконвектомата и внутренняя отделка рабочей камеры выполнены из прочного и долговечного материала – нержавеющей стали. Дверца аппарата имеет двойное термостойкое остекление. При этом внутреннее стекло дверцы открывается, что упрощает процесс очистки. Камера оснащена внутренней подсветкой, благодаря чему пользователь может наблюдать за процессом приготовления. В конструкции также предусмотрен встроенный лоток, который предназначен для сбора конденсата. При открытии дверцы он предотвращает стекание капель на пол. Пароконвектомат данной модели отличается высокой производительностью и длительным сроком эксплуатации.
Комплект поставки
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2.
Особенности модели
- Простота использования – панель управления на русском языке.
- Возможность внесения в память до 110 программ.
- 5 скоростей вращения вентилятора, что позволяет подобрать оптимальный режим для приготовления любого блюда.
- Степень влагозащиты рабочей камеры – IPX5.
- Экономичное энергопотребление.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (вся нерж.) купить с гарантией в Москве по цене 389 800 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Очень удачное оборудование с большим количеством пользовтаельских программ. Купили пару недель назад, пользуемся регулярно. За счет нескольких режимов работы можно готовить широкий спектр блюд. Оборудование при этом относительно небольших размеров, так что подойдет даже для той кухни, где немного свободного места.
По своему опыту использования могу сказать, что это один из лучших пароконвектоматов бойлерного типа от наших российских производителей. Две недели как установили в нашей пельменной с большим потоком посетителей. Позволяет одновременно готовить несколько блюд объемными партиями. Пельмени и вареники на пару получаются очень вкусными и сочными, при этом сохраняются все питательные свойства продуктов. Рекомендую для приобретения.
Заказали для ресторана при отеле. Хороший пароконвектомат высокой мощности 12,5 кВт и отменной производительности. Имеет простое электронное управление на русском языке, позволяет внести в память устройства около 110 различных программ. Для более качественного приготовления блюд можно использовать 5 скоростей вращения вентилятора, выбирая наиболее подходящий режим. Есть подсветка камеры, а дверца оборудована надежным двойным стеклом. Пожелание производителю - хотелось бы видеть в оснащении панели управления сенсорный экран.
Отдаю предпочтение модельной линейке, способной работать на износ. Это режим – включил в 8 утра, в 18-17 выключил. Пароконвектомат Abat отвечает моим требованиям. Из преимуществ отмечу – большой объем закладки, легкое программирование процессов приготовления, более 100 программ вносится в память. Собрана печь из нержавейки, что говорит о ее надежности и долговечности