Достоинства пароварки
Приготовление при помощи пара - это универсальный способ создавать вкуснейшие блюда, в которых будут сохранены все полезные свойства и составляющие. Это возможно благодаря мягкой равномерной термообработке, которая не разрушает естественную структуру пищи.
Также такой способ позволяет сохранить оригинальный вкус используемых продуктов и их аромат. К ним не примешиваются жиры и масла или добавки. Таким образом, из камеры выходит натуральное гастрономическое изделие, которое, в отличие от фаст-фуда, считается полезным для организма. Пароварки являются весьма экономными даже при долгосрочной ежедневной эксплуатации за счет двух факторов:
- Низкое и экономичное электропотребление из-за небольших мощностей устройства.
- Отсутствие необходимости использовать масло.
Приготовленные блюда не пригорают, так как не контактируют напрямую с нагревательным элементом и готовятся без добавления растительных жиров. Соответственно, это упрощает и процесс ухода за устройством: разборная камера и секции просто моются при плановой уборке кухонного отсека.
Как корпус, так и внутренние детали пароварок изготавливаются из пищевой стали высокой прочности, которая беспроблемно переносит постоянную высокую влажность и температуру. Плотная состыковка деталей с крышкой герметизирует камеру, благодаря чему не происходят теплопотери. В зависимости от конкретного блюда, время приготовления занимает 10-20 минут, в среднем.
Профессиональные пароварки помогают в создании больших объемов гастрономических изделий. Данное средство будет актуально как для начинающих поваров, так и для профессионалов, ведь оно позволяет быстро готовить вкусные и полезные блюда, при этом не требуя собственного вмешательства в процесс термообработки – работа полностью автоматизирована.