Промышленные тостеры и их особенности
Тостеры являются узкоспециализированной категорией оборудования, которое эксплуатируется в большинстве горячих отсеков. В частности, это оптимальный выбор для оснащения отелей, так как появляется возможность оперативно приготовить большое количество легких блюд для постояльцев. Также такая установка будет незаменима на кухонной зоне в кафе и ресторанах различных форматов.
В зависимости от выбранной модели, могут варьироваться параметры и эксплуатационные данные техники. Так, к примеру, на соответствующем сегменте рынка существуют три основные категории данного товара.
Из малогабаритных вариантов стоит рассматривать одно- и многосекционные тостеры. Они могут быть горизонтальными или вертикальными, в зависимости от системы укладки полуфабрикатов.
Наиболее распространенными являются конвейерные установки, которые отличаются колоссальной производительностью и функциональностью. Их работа обеспечивается за счет автоматизированного перемещения ленты, на которой уложены продукты в тепловой камере. В среднем, такое устройство за час работы может приготовить 150 порционных блюд.
Промышленные тостеры – высокоэффективные установки, которые применяются для повышения качества работы бизнеса и увеличения ассортимента подаваемых блюд.В частности, с их помощью работники предприятия могут:
- Готовить гренки всех типов и размеров.
- Готовить горячие бутерброды и тосты.
- Разогревать различные хлебные и кондитерские товары.
Большинство производителей используют для создания техники высококачественную пищевую сталь, так как она обеспечивает конструкции оптимальные параметры надежности, прочности и стойкости к механическим повреждениям.