Стерилизаторы ножей
Стерилизаторы ножей обеспечивают полное обеззараживание режущего кухонного инструмента с помощью УФ-излучения. Предназначены для оснащения профессиональных кухонь, отделов магазинов.
Внешне напоминают застекленный узкий шкаф, внутри которого расположены держатели для ножей любой длины и лампы низкого давления, создающие ультрафиолетовое излучение оптимального спектра.
Обработка инструмента происходит в замкнутом пространстве, персонал защищен дверцей из тонированного защитного стекла. В зависимости от объёма и специфики производства можно подобрать модель для стерилизации от 5 до 25 ножей одновременно.