Особенности индукционных плит Hurakan
Благодаря компактным размерам, эффективности, высокой производительности и оптимальной цене индукционные плиты Хуракан успешно конкурируют с аналогичным оборудованием европейских брендов. Это отличный выбор для столовой, ресторана, кафе и при организации выездных мероприятий. Такая плита также незаменима в час пик, когда необходимо обеспечить дополнительную конфорку для быстрого приготовления и отдачи блюд.
Как работает индукционный нагрев
Индукционные катушки с медной обмоткой, расположенные под стеклокерамической поверхностью, при прохождении по ним тока создают электромагнитное поле. За счет этого в посуде, установленной на плите, возникают вихревые токи, она быстро нагревается, а сама варочная поверхность остается холодной. При такой специфике работы нет теплопотерь, ведь нагревается только посуда и продукты в ней. По этой причине индукционная плита считается наиболее энергоэффективной.
Основные виды индукционных плит Hurakan
По температурному режиму. Индукционные плиты данного бренда обеспечивают нагрев от +60°С до +240°С либо +280°С. Большинство моделей оснащено защитой от перегрева.
По способу установки. Производитель предлагает встраиваемые и настольные модели. Первые – монтируются в столешницу, что позволяет оборудовать на кухне эргономичное и удобное пространство. Настольные плиты отличаются компактными размерами, удобством в эксплуатации, их легко перемещать. Такой вариант подходит не только для профессионального, но и для домашнего применения. Кроме того, настольную плиту можно использовать для организации кейтеринга.
По количеству и мощности конфорок. В ассортименте представлены индукционные плиты с 1, 2, 4 или 6 конфорками. Мощность каждой конфорки может составлять 2 кВт, 3,5 кВт либо 5 кВт. Такое разнообразие моделей позволяет с легкость подобрать оборудование для решения конкретных задач.
По способу подключения. Для подключения индукционных плит требуется сеть с рабочим напряжением 220 В. Более мощные модели подключаются к сети 380 В, обычно это шестиконфорочное оборудование.
По типу панели управления. Плиты оснащаются электромеханической или сенсорной панелью управления. В некоторых моделях может быть предусмотрен LED-дисплей, на котором отображается установленная температура.
По наличию таймера. Это удобная дополнительная опция упрощает процесс приготовления. По истечении установленного времени индукционная плита Хуракан отключится автоматически.
Преимущества использования
- Быстрый разогрев – тепло передается непосредственно посуде;
- включение и нагрев только при контакте с посудой;
- экономия электроэнергии благодаря технологии индукционного нагрева;
- точная регулировка и контроль температуры;
- безопасность эксплуатации – поверхность плиты не нагревается, исключен риск получения ожогов;
- легкость обслуживания – стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений, поскольку кусочки пищи и брызги из кастрюли не пригорают.
В интернет-магазине REFRO представлен широкий выбор индукционных плит Huracan по выгодным ценам. Наши менеджеры помогут вам найти подходящую модель с учетом ваших пожеланий к техническим характеристикам. Мы осуществляет доставку оборудования по всей Москве и в другие города России.