Льдогенератор кубикового льда Wessamat Top-Line W 81 L

Льдогенератор производительностью 80 кг. пальчикового льда в сутки, бункер 50 кг., воздушное охлаждение. Тип льда – пальчиковый 13 гр. В современной кулинарии просто не обойтись без кристально-чистых, гигиенически безупречных кубиков льда. Вот почему требования к качеству льда и надежности льдогенераторов становятся все более жесткими. Генераторы льда Top Line производства WESSAMAT в полной мере удовлетворяют этим требованиям благодаря совершенной технологии и высочайшему качеству кубиков льда, и по праву считаются одними из лучших в мире. Мы предлагаем несколько моделей различной производительности — от 24 до 240 кг в день. Немецкие льдогенераторы Wessamat серии Top Line разработаны специально для применения в кулинарии и идеально подходят для:

•     отелей и ресторанов
•     общественных заведений и дискотек
•     коктейль-баров
•     бистро и кафе

Разработанная WESSAMAT волновая технология обеспечивает надежную работу системы и позволяет получать кристально-чистые, безупречные с точки зрения гигиены полые кусочки льда правильной конической формы.

Основные преимущества волновой технологии WESSAMAT

•     Молекулы воды замерзают на "пальцах" испарителя образуя лед, а грязь и примеси сливаются с остатками воды
•     Кристально-чистые кубики льда, без пузырьков воздуха и матовых пятен
•     Отсутствуют насосы
•     Отсутствуют распылители. Нет известковых осадков на форсунках и в системе
•     Нет мешалок, отсутствуют поломки лопастей, нет шума от работы лопастей
•     Отсутствуют решетки обогревателей
•     Пониженное потребление электроэнергии
•     Отсутствуют источники дефектов
•     Автоматический слив остатков воды
•     Не скапливаются минералы и примеси
•     Отвод остатков воды по дренажным каналам. Нет контакта этой воды с готовыми кубиками льда
•     Достигается экономия пространства.  Вместительный бункер для льда