|
Котел пищеварочный КПЭМ-100 ОР
|
Длина, мм:
|
1158
|
|
Ширина, мм:
|
680
|
|
Высота, мм:
|
1188
|
|
Мощность, кВт::
|
15
|
Котел пищеварочный опрокидывающийся без миксера КПЭМ-100 0Р марки "Abat" произведен на заводе "ЧувашТоргТехника" и выполнен полностью из нержавеющей стали отличного качества.
Пищеварочный котел КПЭМ-100 ОР предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, каши, и т.п. и для кипячения воды на кухнях мелких и средних предприятиях общественного питания или на организациях пищевой промышленности.
Объем котла - 100 литров. Котел имеет два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «паровой рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью «ручного» привода.
Технические характеристики
| Номинальное напряжение, В |
~400/230 |
| Количество ТЭНов, шт. |
2 |
| Номинальный объем, л |
100 |
Рабочее давление пара в
пароводяной рубашке, МПа (кг/см2) |
от 8 (0,08)
до 40 (0,40) |
| Время разогрева, мин. не более |
40 |
| Габаритные размеры, мм |
1158x680x1188 |
| Диаметр котла, мм |
650 |
| Масса, кг |
107 |
|
