Поиск по сайту

Например: Холодильные камеры

Новости

13.11.2011

На сегодняшний день мы работаем с ведущими производителями холодильного и торгового оборудования

подробнее...

20.10.2011

Пополнение товаров холодильного оборудования новыми позициями: морозильные бонеты AHT.

подробнее...

12.10.2011

Шкафы серии Carboma представлены на нашем сайте.

подробнее...

06.10.2011

Новая модель холодильной витрины от МариХолодМаш представлена в нашем интернет-магазине.

подробнее...

Смотреть все...

Главная » Тепловое оборудование » Котлы пищеварочные

Котел пищеварочный без миксера КПЭМ-350 О

Рейтинг:

Голосов: 0

Длина, мм:	1544
Ширина, мм:	1058
Высота, мм:	1190
Мощность, кВт::	36

237 948 руб.

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера КПЭМ-350 Опредназначен для приготовления продуктов питания,таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.

Объем котла - 350 литров. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120°С.

Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки пищеварочный котел КПЭМ-350 О снабжен душирующим устройством.

Слив готового продукта происходит путем опроки¬дывания варочного сосуда с помощью электропривода.

Технические характеристики

Номинальное напряжение, В	~400/230
Количество ТЭНов, шт.	4(12)
Номинальный объем, л	350
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/см²)	0,1 (1,0)
Время разогрева, мин. не более	100
Габаритные размеры, мм	1544x1058x1190
Диаметр котла, мм	800
Масса, кг	475